ИНВЕРТАЗА ЗА ЗАХАРЕН СИРОП – 10 гр / за 200 литра захарен сироп /

18.00лв.

ПРОПОРЦИЯ ЗА ИНВЕНТИРАНЕ НА ЗАХАРЕН СИРОП
70кг-захар, 30литра вода, 5гр- инвертаза / ЕНЗИМ INVERTAZE 200000 /
Температура на работен разтвор 58 градуса. Пълно инвертиране на сиропа се извършва за 24 часа при описаната температура и киселинност на водата 4,5 – 5.00

Код: 1009 Категория: